MISURA 19 - SOSTEGNO ALLO SVILUPPO LOCALE LEADER
SOTTOMISURA 19.2 – Tipo Intervento 19.2.1
Intervento 6.4.3 del PSR per l’Umbria 2014-2022
AZIONE 3 - SOSTEGNO ALLO SVILUPPO E ALLA CREAZIONE DI ATTIVITÀ EXTRA-AGRICOLE
NEI SETTORI COMMERCIO – ARTIGIANATO – TURISMO –
SERVIZI – INNOVAZIONE TECNOLOGICA
PROGETTO: Locanda dei Pescatori
Soggetto Beneficiario: Cooperativa Pescatori del Trasimeno Soc. Coop. a R.L.
SINTESI DEL PROGETTO
Nell’ambito degli aiuti previsti dall’ Avviso pubblico “Sostegno allo sviluppo e alla creazione di attività extra-agricole nei settori commercio – artigianato – turismo – servizi – innovazione tecnologica.” (Azione 19.2.1.3 del PAL Trasimeno Orvietano 2014-2020) la Cooperativa Pescatori del Trasimeno ha attuato un’ iniziativa mirante a promuovere e potenziare “La Locanda dei Pescatori”: una nuova attività che la Cooperativa ha avviato dopo aver ristrutturato un proprio fabbricato limitrofo all’approdo di Sant’Arcangelo di Magione. L’obiettivo principale di tale iniziativa era la realizzazione di una “locanda vetrina” con la finalità di valorizzare il pescato dei soci della Cooperativa e le eccellenze agroalimentari locali.
L’iniziativa realizzata nell’ambito della misura promossa dal GAL Trasimeno Orvietano ha permesso, attraverso un programma d’investimenti finalizzati alla nuova attività, di dotarsi di mezzi idonei, sia dal punto di vista dell’organizzazione aziendale che della promozione e vendita dei propri prodotti e dei servizi offerti.
Il piano degli investimenti realizzati ha riguardato:
L’acquisto di un furgone coibentato necessario per il trasporto sia delle materie prime e dei prodotti locali, acquistati spesso direttamente dai produttori e dalle cooperative della zona, che dei prodotti freschi che necessitano di un trasporto efficiente e tempestivo, in modo da soddisfare pienamente il principio del chilometro zero.
L’acquisto di materiale informatico rispondente alla necessità di una dotazione adeguata di attrezzature sia per la gestione della sala e delle comande che per la gestione del rapporto con il magazzino, nonché per la gestione amministrativa.
Lo sviluppo di un sito internet con tecnologia PWA (progressive Webb App) con la finalità di fornire un’ adeguata azione di visibilità della nuova attività di ristorazione e di mettere in evidenza l’ assoluta peculiarità dell'iniziativa. Il sito web è innovativo, realizzato con la tecnologia Progressive Web App, che oltre a fornire le più complete informazioni sulla “Locanda dei Pescatori” è in grado di effettuare operazioni avanzate come l’e-commerce dei prodotti della cooperativa, le informazioni sui menu giornalieri e di essere perfettamente integrato con i principali social Network (Facebook, Instagram) e con Googlee TripAdvisor per le recensioni, in modo da avere un continuo feedback con i clienti.
Tutti gli investimenti si sono dimostrati particolarmente utili nello sviluppo dell’attività di ristorazione, soprattutto il sito ha validamente supportato l’avviamento della “Locanda dei Pescatori” dimostrandosi uno strumento prezioso che ha contribuito nel primo anno di attività al successo dell’iniziativa.